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尖岗粘米

2017-07-26 10:51:46

尖岗粘米是晚造品种,产于丽岗镇尖岗岭(又名丽山)周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低坑等一带而得名。所产的粘稻,米粒细长,米质透明,无白肚,煮熟时无粘合,耐煮,味道清香,爽口滑喉,是古时大富豪家和现今老百姓的最爱。吃饭的时吃它,胃口量绝对大增!

而除了可以用来吃的粘米外,还可以用来做糯米糍的哦,我们下比如做什么糍之类的小吃,都可以拿粘米去磨成粉,再加一点进去,非常有嚼力呢!

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