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喝榴莲壳煲汤上火吗 榴莲壳煲汤做法大全

2017-09-15 13:38:58

榴莲的外壳非常坚硬,一般我们都外吃掉里面的肉,而扔掉外壳。其实榴莲壳也有很好的食疗功效,可以用来煲汤喝。那么喝榴莲壳煲汤上火吗?为大家带来榴莲壳煲汤做法大全。

喝榴莲壳煲汤上火吗:

不会。

榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单的将榴莲壳煎淡盐水服用,能很好的降火解滞,这样就不用担心吃多榴莲肉会上火了。把榴莲壳上的白瓤煲猪骨或者玉米,或者三样一起煲汤,是不可多得的健康靓汤,淡淡的榴莲味加上汤原本有的清洗,即使是平时不爱吃榴莲的人也可能容易接受!

榴莲壳的功效与作用:

1、榴莲吃多了虽上火,但榴莲壳却是败火良品,用来煲汤食用具有清热降火,滋润养阴、补血益气功效。

2、榴莲壳是治疗皮肤病的良好药材,用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,。

3、榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂使用。

榴莲壳煲汤做法大全:

榴莲壳瘦肉汤

1.榴莲取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色釀部分

2.把瘦肉,切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中,煮开

3.捞起表面浮沫,转中小火煲2个小时左右,调入盐和枸杞子即可

榴莲壳鸡汤

1.将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块,榴莲核4个洗净,老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用,姜切片,

2.红枣,枸杞子,桂圆肉,核桃仁洗净备用

3.煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉,榴莲核和老母鸡,姜片,核桃仁,桂圆干,红枣,继续保持大火十分钟后,转小火慢炖两个小时,枸杞子要等到停火前半小时放,太早放会烂掉

4.小火慢炖两小时后放入食盐,鸡粉调味即可关火装碗食用

榴莲壳排骨汤

1.排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用

2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块

3.将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢

4.倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅

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